uncleyieのア・デイ・イン・ザ・ライフ

　レトルトカレーの『六三郎のまかないカレー』を食べてみた。六三郎というのはご存じの通り道場六三郎のことである。かつてフジテレビ系で放映された料理人対決番組『料理の鉄人』でレギュラーを務め、和の鉄人として名を馳せた日本料理人である。

　その道場六三郎が日頃からまかない料理として作っているのかどうかしらないが、『ボンカレー』の大塚食品が販売しているレトルトカレーが『六三郎のまかないカレー』である。道場六三郎は1971年の40歳の時、東京赤坂の『赤坂常盤家』のチーフから独立して自ら『銀座ろくさん亭』を開店させた。そして、和食と言う味を大事にしながらおいしさを追求し続けたという。そこでこのまかないカレーが出てくるのだが、こだわりの鶏だしと炒めた牛肉で仕上げた和風カレーと説明書きがある。原料は野菜、果実(たまねぎ、じゃがいも、人参、りんご)、牛肉、チキンエキス、小麦粉、豚脂、カレー粉、魚醤、食塩、砂糖、赤ワイン、クリーム、香味油、乳加工品、酵母エキス、マーガリン、ウスターソース、香辛料、ココナッツミルク、増粘剤(加工でん粉、パプリカ色素、リンゴ描出物、香料等である。

　このレトルトカレーは開封口よりフタをあけ蒸気口が上になっていることを確認の上、箱ごと電子レンジに入れ、約２分間加熱するだけでＯＫ。加熱終了後、袋がしぼんでいることを確認して電子レンジから取り出して、皿に盛った御飯にかけるだけという手っ取り早さで完成。さて食べてみてからの感想であるが・・・・・・。

　なるほどこういうものか。色は黄色っぽくジャガイモ、人参が目だっているが、味に関してはまろやかではあるが何の印象もない。昔風の素朴なカレーといった風だが、これといって特徴がなくインパクトもない。意外だった。でもこれと全く同じカレーを店のまかないで出しているとは思はないが、このレトルトカレーをまた食べたいとはあまり思はない。期待はずれもいいところだ。でもこのレトルトカレーを好きな人もいるだろう。まあ価格が価格だからしょうがないが、レトルトでももっと贅沢感が溢れているカレーもある。やはり和の鉄人だから和風ではあるが、カレーは洋食屋さんの作ったカレーを食べるほうがいい。餅は餅屋なのかもしれない。